¿Qué es más importante, cantidad o calidad a la hora de perder peso en tu dieta?

Si  bien al momento de perder peso el balance energético negativo es imprescindible pero  la calidad de lo que comemos también. 

Si en tu alimentación es de buena calidad puede ayudarte a controlar la cantidad. 

Es verdad que la cantidad de a la hora de ingresar menos calorías de las que el cuerpo necesita es clave para acudir a las reservas del cuerpo como fuente de energía, es decir, para quemar grasa y así perder peso.

Sin embargo, la calidad de lo que comemos puede tener gran importancia e influencia en el logro de dicho balance energético negativo. 

Por ejemplo, si escogemos comestibles sin azúcar, sin grasas trans, bajas en sodio y ricas en fibra o proteínas que te mantengan satisfecho, sin duda comeremos menos y empujaremos la  balanza a favor de un balance energético negativo.

Por otro lado, es verdad que también podemos perder peso consumiendo ingredientes de muy baja calidad nutricional, pero esto sin duda repercutirá en nuestra salud y en el funcionamiento del organismo; el problema que veo es que no ayuda a cambiar hábitos y por ende es imposible sostener en el tiempo a la hora de perder peso (Adherencia).

Por el contrario, si escogemos alimentos de calidad y nos planteamos mejorar considerablemente los platos que ponemos en la mesa en cuanto nutrientes, podemos facilitar el ingreso de menos calorías y cuidar la salud adquiriendo nuevos hábitos alimenticios a favor de un peso saludable.

Hay mucha evidencia científica y en mi experiencia en el centro de entrenamiento personal KikeOzTrainer con atletas que han decidido por una dieta de buena calidad nutricional han asociado a mejor control de peso y ayuda a llevar una alimentación de menos calorías, pues precisamente los alimentos frescos que poseen mejor perfil nutricional, son también, más ligeros.

Es decir, si queremos lograr una dieta de baja cantidad o con ese déficit energético negativo para perder peso, cuidar la calidad resulta clave, ya que esta última puede  conducirnos a el déficit calórico qué tanto necesitamos.

Por lo tanto, la calidad de lo que comemos podría ser aún más importante que la cantidad o bien lo primero a cuidar en nuestra dieta si buscamos perder peso y crear esa adherencia en el tiempo.

LEF. KikeOz Trainer
​Entrenador Personal