¿Hay alimentos prohibidos para lograr perder peso?

Normalmente los planes de nutrición clasifican los alimentos como buenos o malos, basándose en su propiedades nutritivas. Si nos enfocamos solo en la calidad del alimento, claramente una manzana sería un alimento permitido y un helado sería un alimento prohibido.
Tiene cierta lógica, sin embargo, esta clasificación no toma en cuenta a la persona que está realizando el plan de nutrición.
¿Qué pasa con una persona que disfruta de comer un pequeño helado diario, lo hace sin perder el control y el resto de su alimentación es natural y saludable? Una dieta normal le prohibiría o limitaría el helado, cosa que le causará insatisfacción, llevándole a tener un sentimiento negativo hacia su dieta. Ya sabemos que eso no terminará bien.
Por otro lado, una persona podría llevar una alimentación saludable, pero comer una manzana le despierta un antojo por cosas dulces, empieza a sentir ansiedad y muchas veces se sale del plan. 
En ese caso, la fruta, un alimento natural y saludable, podría ser el causante de que rompa la dieta.

En resumen, cada uno de nosotros debería tener una clasificación propia de alimentos.  
LEF. KikeOzTrainer 
Entrenador Personal